الوصف

هو منتج اردني طبيعي من عجلون مصنع بحب وبطريقه يدويه بيتيه بأيدي سيدات المجتمع المحلي لتحسين اوضاعهم المادية وتمكينهم اقتصاديا وليصبحوا اعضاء فاعلين في مجتمعاتهم ولمساعدة عائلاتهم

الحريش او سميد القمح النظيف وهو عباره عن قمح مجروش يتم غربلته وفصل الناعم عنه واستعماله في عمل طبخات معينه مثل الرشوف والكشك بتخليطه مع لبن الجميد بعد طبخه وتبريده ونصنع منه الفطائر وطبخة الكشكيه البلديه الاصلي مع البصل بزيت الزيتون والعدس البلدي والرز