الوصف

هو منتج اردني طبيعي من عجلون مصنع بحب وبطريقه يدويه بيتيه بأيدي سيدات المجتمع المحلي لتحسين اوضاعهم المادية وتمكينهم اقتصاديا وليصبحوا اعضاء فاعلين في مجتمعاتهم ولمساعدة عائلاتهم

اللوف هو عشبه بريه تنبت في الشتاء وهي عشبه حاره جدا تستعمل في بعض الاكلات الشعبيه لذلك يجب سلقها وعصرها جيدا قبل الطبخ اذا كانت خضراء او نقعها بالماء الفاتر حتى تلين وتعصر جيدا قبل الاستخدام

فوائد اللوف :

1- يحتوي على الاملاح المعدنية واليود المفيد للغدة الدرقية.

2- يحتوي على نسبة وعالية من الحديد وبالتالي مفيد لمرضى فقر الدم.

3- مفيد للوقاية من الامراض الجلدية مثل التحسس والثعلبة.

4- يساعد على تنظيف الجهاز الهضمي والامعاء وغني بفتامينات تقي من السرطانات

5- هي عشبه بريه تعيش في الجبال وعلى الصخور فيها لذعه حارة.

6- يستعمل في الطبيخ مع البصل حوس او مع الرشوف وكمان مع اكلة الجعاجيل وهي خلطه مثل العجه ويخلط معها اللوف وتكعبل وتسقط باللبن المغلي

It is a natural Jordanian product from Ajloun, made with love at home by the hands of the women of the local community to improve their financial conditions, empower them economically and to become active members in their communities by helping their families.

Arum lilies is a wild herb that grows in winter. It is a very hot herb that is used in some popular dishes. Therefore, it must be boiled and squeezed well before cooking if it is green, or soaked in lukewarm water until it softens and squeezed well before use.

Benefits of Arum:

1- Contains mineral salts and iodine useful for the thyroid gland.

2- It contains a high percentage of iron and is therefore beneficial for anemic patients.

3- Useful for preventing skin diseases such as allergies and alopecia.

4- It helps to clean the digestive system and intestines and is rich in vitamins that protect against cancer

5- It is a wild herb that lives in the mountains and on the rocks. It has a hot sting.

6- It is used in cooking with onions or cooked with yoghourt, and also with al-Jaajil food, which is mixed like an omelet arum and onion is mixed with and cooked with  boiled yoghourt.