الوصف

هو منتج اردني طبيعي من عجلون مصنع بحب وبطريقه يدويه بيتيه بأيدي سيدات المجتمع المحلي لتحسين اوضاعهم المادية وتمكينهم اقتصاديا وليصبحوا اعضاء فاعلين في مجتمعاتهم ولمساعدة عائلاتهم

القليه او القمح المحمص : يتم حصد لقمح بشهر 6 من كل عام  ودرسه بالماكنات حتى يتم فصل القمح عن التبن ونقوم بفصل الشوائب تماما عن القمح وحفظ القمح لحين طحنه او تحميصه لعمل القليه

فوائد القليه :

1- التخفيف من حدة الالتهابات المزمنة.

2- الحماية من سرطان القولون و تنظيف الكبد من السموم

3- حماية الأطفال من الربو.

4- تحسين صحة بكتيريا الأمعاء الجيدة.

5- الحماية من مرض الزهايمر.

6- يؤكل مثل المكسرات ويخلط مع البطم والقريش أو يطحن مع الزعتر والدقه

7- يطحن ويخلط بالسمنه والعسل وهي حلويات قديمه تسمى بجيله

8- يطحن ويضاف له الحليب كطعام للاطفال

9- هو حبه كامله غير مقشور وقشوره تساعد على الهضم

It is a natural Jordanian product from Ajloun, made with love at home by the hands of the women of the local community to improve their financial conditions, empower them economically and to become active members in their communities by helping their families

Toasted wheat: Wheat is harvested in June of each year and it is threshed with machines until the wheat is separated from the chaff, and we completely separate the impurities from the wheat and keep it until it is milled or roasted to make the roasted wheat.

Benefits of frying:

1- Reducing the severity of chronic infections.

2- Protecting against colon cancer and cleaning the liver from toxins

3- Protecting children from asthma.

4- Improve the health of good gut bacteria.

5- Protection against Alzheimer’s disease.

6- It is eaten like nuts and mixed with turmeric and Aleppo pine, or ground with thyme and dakkah

7- It is ground and mixed with ghee and honey, which is an old sweet called( Bajeelah)

8- Grind and add milk to it as food for children

9- It is a whole grain that is not peeled and its peel helps digestion